圧力鍋 切り落としでも肉厚ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
☆したごしらえ☆
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも→食べやすい大きさに切る
トマト→小さめに切る。
牛コマ切れ→片栗粉をまぶしクルクル丸める。 -
2
バターを鍋に熱し、牛を焼く。
表面が焼けたら野菜を追加し軽く炒める。 - 3 火を止めて、水(分量外)を200ｍｌ～野菜が浸るくらい入れ、圧力鍋の蓋をする。
- 4 中火～弱火にて蒸気が出るまで、煮る。蒸気がでて3分で火を止め20分放置。
- 5 ピンが下がったら、蓋をあけ、ビーフシチューの素を入れる。弱火で煮込みながら味をみて、Aで味を調える。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ビーフシチュー
*美由紀*
圧力鍋。シリコン鍋。電子レンジを使って時短を目指す！！
子どもの目が離せないので、火をなるべく使わない料理LOVE(＞_＜)
その分たくさん子どもとあそぶんだぁ～い！！！
※2012.8ただ今妊娠中にて新規レシピ中止。
皆さんの簡単、ヘルシー系レシピ見て体重管理頑張ります。
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ちっち09092012/07/15 23:20
売れ行き好調！あやうく写真撮る前になくなるところでした（汗）
残り小皿１杯分。。。とってもとっても美味しかったです！！！
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