ふわとろ♪長いも明太うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長いもをすりおろし、皮をとった明太子と良く混ぜ、どんぶりとは別の器に入れておく。
-
2
だし汁を温め、うどんをゆでる。
茹で上がったら、麺だけどんぶりに入れる。 -
3
だし汁を煮立てて1を真ん中にドボンと入れる。
（※まぜたりほぐしたりしない） - 4 もう一度沸いてきたら、どんぶりに注いでできあがり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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