◇くるくる巻いて味噌＆豆乳鍋◇ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
白菜は葉と茎の固い部分に切り分けます
レンジで２分チンします
茎は茎・葉は葉で縦にくるくると巻いて水気をギュッと絞ります
３ｃｍぐらいの輪切りにします -
2
豆腐は３ｃｍ角に切ります
豚肉は端からくるくると軽く巻きます
２ｃｍ長さに切ります -
3
鍋にだしを煮たて味噌・砂糖・酒を入れ味噌を溶かします
少し甘めの味噌味にします
豆乳をいれ材料をいれ煮ます
汁ごと鉢に取り食べます
お好みで山椒・七味唐辛子などふってください
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関連情報
- カテゴリ
- 豆乳鍋
- 料理名
- 白菜・豚肉・豆腐の味噌味豆乳鍋
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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材料はシンプルに３品にしました
お好みで増やしてください