野菜たっぷりスープ！〜まずはコンソメ〜 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 材料は全てさいの目切りにする（お好みで0.5mm角くらい）
- 2 鍋にオリーブオイルをなじませて、ベーコン→玉ねぎを炒める
- 3 ②に他の野菜を加え、油がなじんだら水とコンソメを入れ、火を通す。
- 4 火が通ったら、塩と胡椒で味を整えて出来上がり(*^▽^*)
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5
大量に作って、味に飽きたらトマト缶とケチャップを追加して・・トマトスープに変身！！
牛乳を追加してミルクスープにしても美味しいです(^^)
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
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ミルミント2013/12/13 16:22
トマトケチャップを入れて作りました。皮なしウインナとコンソメが合うのですよねぇ～♪手元にある野菜も入れて夫も気に入ってくれました＾＾ｖ。
レシピへのコメント
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他の野菜はあってもなくても！なすやほうれん草など、残り野菜でOKです(*^^)v