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洋風ほっこりリゾットみたいなお粥 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ごはん

    茶碗1杯

  • 玉ねぎ

    半分

  • ベーコン

    2枚

  • 粉チーズ

    大2

  • あれば大根やかぶ

    好きなだけ

  • 塩コショウ

    適量

  • コンソメキューブ

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
洋風ほっこりリゾットみたいなお粥
  • 100円以下

チーズのコクがとってもいいです

作り方

  • 1

    玉ねぎは粗みじん切り、大根やかぶはサイコロ状に切る

  • 2

    鍋に油をひき、弱火で玉ねぎを炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら、水カップ2杯、コンソメ、大根(かぶ)を入れて10分程煮る。

  • 3

    2の大根が煮えたら、ごはんと粉チーズを入れて、汁気が少なくなるまで煮て出来上がり。
    スライスチーズなどを入れて溶かしても、コクが倍増して、とっても美味しいです。

  • 4

    お椀によそって、粉チーズ、黒胡椒をかけて出来上がり!

きっかけ

食べ過ぎた翌朝、胃に優しい食事を摂りたくて

おいしくなるコツ

最初に玉ねぎを炒めることです

レシピID: 1340002543

公開日:2011.11.05

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関連情報

料理名
お粥
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お粥リゾット

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