◇彩りきれい青菜塩いため◇ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘えび １５匹
- ワサビ菜 １把
- ●塩 少々
- ●酒 大匙１
- ●塩 小匙１/2
- ●砂糖 小匙１/3
- ●とりがらスープの素 ５ｇ
- こしょう 適宜
作り方
-
1
甘エビは殻を剥いて水気を切っておきます
片栗粉をまぶしてもいいと思います
ワサビ菜は４ｃｍ位に切って塩を振りレンジで１分チンします
水気を切っておきます -
2
＜●＞の調味料をあわせてよく混ぜておきます
フライパンにオイルを入れてエビを焼きます
片寄せてワサビ菜をいためしんなりしたら＜●＞のあわせた調味液をまわしかけこしょうをする -
3
最後火を強めて仕上げる
盛り付けてからこしょうをふる
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関連情報
- カテゴリ
- わさび菜
- 料理名
- 甘エビとわさび菜の塩いため
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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彩のいい品のいい１品になりました