坊ちゃん DE カレーグラタン♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
坊ちゃんかぼちゃを洗って、一個ずつラップにくるんで、
一個当たり5~6分レンジで加熱します。 - 2 竹串をさして、やわらかくなっていたら、上の部分を切り取ります。
- 3 くりぬいて、中の種を取り出します。
- 4 フライパンで、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎと人参を炒め、合びき肉を入れて、さらに炒め、水を加えて少し煮て、カレールウを入れて、カレーを作ります。
- 5 3のかぼちゃの中に、4のカレーを入れます。
-
6
カレーの上に、とろけるチーズをのせて、チーズをのせて、
チーズが溶けるまでオーブンで焼きます。
きっかけ
坊ちゃんカボチャが売られていたので、器も食べられるように、 くりぬいてカレーを入れて焼いてみました^^
おいしくなるコツ
かぼちゃをレンジで柔らかくする時は、機種によって加熱時間が違うので、5~6分は目安です。 加減してみてくださいね。 柔らかすぎると、くりぬく時に皮が破れちゃうので(^_^;) カレー以外でも、ホワイトソースのグラタンでもいいですね☆
- レシピID:1340002052
- 公開日:2011/07/25
関連情報
- 料理名
- カボチャのグラタン
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カレーを入れて焼いてみました。
器ごと食べられます。
かぼちゃとカレーとチーズ、合いますよ^^