坊ちゃん DE カレーグラタン♪ レシピ・作り方

坊ちゃん DE カレーグラタン♪
  • 約1時間
  • 1,000円前後
メイプル0128
メイプル0128
我が家ではかぼちゃ嫌いが多いので、
カレーを入れて焼いてみました。
器ごと食べられます。
かぼちゃとカレーとチーズ、合いますよ^^

材料(4人分)

  • 坊ちゃんかぼちゃ 4個
  • 合びき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • にんにく 1かけ
  • カレールウ 適宜
  • とろけるチーズ 適宜

作り方

  1. 1 坊ちゃんかぼちゃを洗って、一個ずつラップにくるんで、
    一個当たり5~6分レンジで加熱します。
  2. 2 竹串をさして、やわらかくなっていたら、上の部分を切り取ります。
  3. 3 くりぬいて、中の種を取り出します。
  4. 4 フライパンで、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎと人参を炒め、合びき肉を入れて、さらに炒め、水を加えて少し煮て、カレールウを入れて、カレーを作ります。
  5. 5 3のかぼちゃの中に、4のカレーを入れます。
  6. 6 カレーの上に、とろけるチーズをのせて、チーズをのせて、
    チーズが溶けるまでオーブンで焼きます。

きっかけ

坊ちゃんカボチャが売られていたので、器も食べられるように、 くりぬいてカレーを入れて焼いてみました^^

おいしくなるコツ

かぼちゃをレンジで柔らかくする時は、機種によって加熱時間が違うので、5~6分は目安です。 加減してみてくださいね。 柔らかすぎると、くりぬく時に皮が破れちゃうので(^_^;) カレー以外でも、ホワイトソースのグラタンでもいいですね☆

  • レシピID:1340002052
  • 公開日:2011/07/25
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カテゴリ
かぼちゃかぼちゃのグラタン
料理名
カボチャのグラタン
メイプル0128
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