簡単ヘルシーニンジンとレンズ豆のマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レンズ豆は柔らかくなるまで茹でる（１０分ほど）
ニンジンは千切りにして塩もみしておく（１０分ほど） -
2
レーズンはお湯でふやかし、水気をよく切りオリーブオイル大さじ１で合える。
レモン汁とワインビネガーを混ぜておく。 -
3
水気をよく切ったニンジンとレンズ豆に、塩とオリーブオイル大さじ３を入れ混ぜる。
２のレーズンと調味料を入れよく合え器に盛って完成。
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- 料理名
- ニンジンとレンズ豆のマリネ
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つくったよレポート（2件）
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颯湖2016/04/27 15:20
レンズマメのレシピをあまり知らなかったので、助かりました。さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。 -
koriramicchi2015/04/19 14:21
常備菜にピッタリで、お弁当にも良いですね。小さいダル豆で作ってみました。レーズンの甘みで充分美味しいです。ご馳走様でした。
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