包まず簡単落とすだけエビワンタンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
☆の材料小麦粉を水で溶きます。
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2
むきエビを１の小麦粉にからめます。
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3
✤の材料。水を沸かしウェイパーを溶かし醤油をたらします。秤にウェイパーの缶をドーンとのせて、スプーンですくっていくとはかりやすいです。ティースプーン２杯ぐらいです。醤油も同じく。
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4
３に２をスプーンですくい落としていきます。浮き上がれば出来上がりです。水で揚げる天ぷらのようで面白いですよ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- エビワンタン
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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