目玉焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小松菜は４センチ長さに切り、しいたけはスライスし、ウィンナーは薄切りにします。
- 2 フライパンを熱して油小１をなじませ、めんを焼きます。両面に焼き色がついたらほぐして、一旦取り出します。
- 3 フライパンに油小１をなじませ、しいたけとウィンナーを炒めます。めんをもどして全体を炒め合わせ、とんかつソースとウスターソースと小松菜を加えてさらに炒めます。
- 4 真ん中をあけて、たまごを落としたら出来上がりです。
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