色々野菜たっぷりの具だくさんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作ります。　ミルクパンに水150C.C.と卵3個を入れ強めの中火にかけ、11分にタイマーをセットします。　塩(材料外)を入れ沸騰してくるまでそっと卵をかき混ぜ続けます。

   

2. 2 沸騰したら少し火を弱めてタイマーが鳴るまで茹で、冷水にとり冷めるまで待ちます。

   

3. 3 ブロッコリ－を小房にわけ洗ってから塩を入れたお湯でゆでます。(2～3分)　茹で上がったらざるに入れ水分を切っておきます。

   

4. 4 レタスは千切り、水菜とベビーリーフは3センチほどに切っておきます。

   

5. 5 レタス、水菜、ベビーリーフを器に盛ります。　きゅうりはスライサーで薄く切ります。　にんじんは千切りにし、ともにレタスの上に載せます。

   

6. 6 ブロッコリー3房と6等分した茹で卵を飾ります。　5ミリ角に切ったチーズと千切りのハムをトッピングしたら出来上がりです。