青梗菜と油揚げのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 青梗菜を軽く洗い一枚一枚剥がし食べやすい大きさに切る。油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンを熱しごま油をひき、油揚げと青梗菜の芯を炒め、葉部分も炒める。
- 3 鶏ガラスープを加え全体になじませる
- 4 オイスターソースを回しかけ更に炒めていく。全体が馴染んだら完成
関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜と油揚げのオイスター炒め
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