春爛漫 桜あんの水ようかん レシピ・作り方

春爛漫 桜あんの水ようかん
hope1982
hope1982
お友達からお雛さまにご招待頂き、お土産に考えてみました。

材料(6人分)

  • ①パールアガー 10g
  • ラカントS 30g
  • ②水 250ml
  • ③さくらあん 250g
  • 25ml
  • あれば桜の花塩漬け 6個

作り方

  1. 1 材料を揃える
    ①のパールアガーとラカントSをよく混ぜます。
    (ラカントSは上白糖でもOKです)
  2. 2 ③の桜餡と水を合わせよくほぐします。
  3. 3 鍋に②の水を入れ沸騰したらホイッパーで1を少しずつ入れよく溶かします。
  4. 4 3に2を入れよく混ぜあわせこげつかないよう木べらで混ぜ、弱火にして2分位混ぜ火からおろします。
  5. 5 荒熱がとれたら、容器に流し固めます。

きっかけ

おひな祭りに何かかわいい羊羹をと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

特にこつは何もありません。 アガーは冷蔵庫に入れなくても固まるので便利です。

  • レシピID:1340001087
  • 公開日:2011/03/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
羊羹水ようかん
関連キーワード
ひな祭り2011 水ようかん 桜の香り 春らしい
料理名
水羊羹
hope1982
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る