ひなまつり♪☆簡単いちごのムース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごはヘタをとる。洗っておく。

   

2. 2 いちごをミキサーにかける。

   

3. 3 ざるで、こす。

   

4. 4 ゼラチンは、白ワインに、振りいれてふやかしておく。

   

5. 5 いちごに砂糖を加え、混ぜ合わせ、レモン汁とキルシュを加え混ぜる。

   

6. 6 熱湯を入れた大きめのボールで湯せんをして、ゼラチンを入れ溶かす。

   

7. 7 生クリームは、泡立て、７分立てにする。

   

8. 8 生クリームに6を入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
   ふわふわになります。

   

9. 9 容器に入れます。
   ふわふわなので、そっと入れます。
   冷蔵庫に入れて固めます。
   出来上がり☆