家にあるものだけで簡単にいつでもチョコトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 特にこれがおすすめというわけではないのですが、今回は、ロッテミルクチョコレートを使いました。これで９個作れますので、

   

2. 2 チョコ６ｇに牛乳２ｇ
   チョコ６ｇに牛乳３ｇとココア１ｇ
   チョコ６ｇに牛乳２ｇとココア１ｇ
   の３つを作り是非とも食べ比べてください。
   あとの６個はプレゼント用。

   

3. 3 コップ等の容器に蛇口から出るようなお湯で一番熱いのを注ぎ入れ（カップから温めて）その上にラップを張ります。チョコ６ｇをはかりいれ、牛乳２ｇを注ぎます。

   

4. 4 ココア１ｇを入れ良く混ぜます。
   爪楊枝などで、ラップが破れないようにそーっと混ぜてください。チョコが完全に溶けたら、中に水分が入らぬようお湯からラップごと引き上げて周囲を拭きます。

   

5. 5 口を絞ってラップの上からよく揉み混ぜましょう。冷蔵庫で固めたら、「チョコ６ｇに牛乳２ｇとココア１ｇ」は、こんな感じ。

   

6. 6 広げて形を整え４個にココアを２個には粉砂糖をまぶしさらに形を整えます。きな粉もありかな？

   

7. 7 生キャラメルのような四角にしてラッピングしても、視覚的に美味しく感じられます。一昨年はこういうので作りました。明治チョコがおいしかったのかも。「チョコ１２に牛乳６にココアもみもみ」

   

8. 8 なんとなく、お皿に置いてみた～。お箸でつまむと、「チョコ６牛乳３ココア１」はすぐに形が崩れます。
   バターを加えてガナッシュ味にしたり、実験みたいにチャレンジしてみてください。