韓国風肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎはくし切り、にんじんは乱切りにします。じゃがいもは切った後、サッと水にくぐらせます。ほうれん草は茹でておきます。
- 2 厚手の鍋を熱して油大１をなじませ、中火で肉を炒め、じゃがいも、たまねぎ、にんじんも加えてよく炒めます。
- 3 酒大２とキムチ醤油大２を加えてさらに炒めます。
- 4 水１カップと砂糖大２を加えて蓋をして煮ます。
- 5 じゃがいもに火が通ったらしょうゆ大１と１/２を加え、全体を混ぜて、好みの汁量にします。
- 6 鍋にほうれん草を入れて温めたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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