パイ生地を使わないほうれん草キッシュ レシピ・作り方

パイ生地を使わないほうれん草キッシュ
hahaue8833
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パイ生地や生クリームなど常備していない我が家のキッシュはコレです。
レンジでの調理がほとんどなので簡単です!

材料(2~4人分)

  • ほうれん草 2束
  • ベーコン 4枚
  • じゃがいも 1個
  • たまねぎ 1個
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • バター(無くてもOK) 適量
  • ☆キッシュ液☆ 以下全て
  • 玉子 2個
  • 牛乳 130cc
  • コンソメ顆粒(キューブなら砕いて1粒) 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 たまねぎを薄切りに、じゃがいも・ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
    ほうれん草は洗って砂をきれいに落とし5センチ程度に切る。
  2. 2 耐熱容器(ジップロックコンテナーなど)にたまねぎ・じゃがいも・ベーコンをまとめて入れレンジで3分。
    ほうれん草は別容器で2分加熱。
  3. 3 レンジで加熱している間に☆キッシュ液☆の全ての材料を混ぜ合わせる。
  4. 4 たまねぎ・じゃがいも・ベーコンが熱いうちにバター少々と塩コショウで下味をつけ、ほうれん草も加える。
    ココット皿などに分け入る。、
  5. 5 とろけるチーズ(ピザ用チーズ等)をのせレンジで2~3分加熱する。
    チーズに焼き色をつける為トースターで1~2分加熱します。

きっかけ

パイ生地が無いなぁ・・・生クリームも無い。 でもキッシュが食べたいよぉ!と無理やり作ってみました。

  • レシピID:1340000223
  • 公開日:2010/11/27
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簡単 ほうれん草 じゃがいも ベーコン
料理名
キッシュ
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つくったよレポート(2件)

  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2013/04/24 18:41
    パイ生地を使わないほうれん草キッシュ
    レンジでチンだったので、すごく簡単に出来ました (*^_^*)
    美味しかったです。
    ごちそうさまでした♪
  • 春野726
    春野726
    2012/08/01 16:35
    パイ生地を使わないほうれん草キッシュ
    簡単で美味しかったです。レンジの使い方とても参考になりました。

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