豚のシャキシャキ巻き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 水菜、えのきをラップにくるんでしんなりするまでレンジでチンする。その間に豚肉を酒と塩でもんでおく
- 2 チンできたら水菜を食べやすいサイズに切り、豚肉に巻きやすい量の水菜、えのきを巻く
- 3 フライパンにごま油、しょうがを入れ、豚肉を巻いて閉じたほうを下にし中火で焦げ目がつくまで焼く
- 4 焼き目がついたらひっくり返して蓋をして弱火で豚肉に火が通るまで焼く
- 5 火が通ったら残りの調味料を全て混ぜてからフライパンへ入れ、豚肉と絡めて味がしみて汁気がなくなったら完成☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- えのきと水菜の豚肉巻き
コゥガママン
こんにちわ♪料理は得意な方ではないですが結婚してから息子、旦那、旦那親のご飯を全て作らなきゃで自分なりに考えたものを載せさせてもらってます。手順下ごしらえなど一般的な知識はないですが＞＜家族においしいと言われたものを紹介していきたいと思います。少しでも参考にしてもらえるとうれしいです☆(*´∀｀)
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