なすとピーマンの味噌炒めdeコレステロール低下 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす（小） ２本
- ピーマン（小） ２個
- 豚こま肉 ５０ｇ程度
- 味噌 大さじ１1/2
- 水 大さじ３程度
- ごま油 大さじ1/2
- ほんだし（味噌にだしが入っていない場合） 小さじ１
作り方
-
1
なすを半分に切り、縦３等分に切る。ピーマンも細すぎない程度に切る。
味噌を水で溶いておく - 2 フライパンを熱しごま油を入れ豚こま肉を炒める色が変わってきたらピーマン・なすを加えしっかりと炒める
- 3 溶いた味噌を入れ弱火にし煮詰めないように蓋をして２～３分蒸し焼きする（なすの水分を出します）
- 4 周りがふつふつ言ってきたら火を止めて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- なすとピーマンの味噌炒め
carinacafe
美味しいって言われて笑顔あふれる食卓を心がけています♪スイーツ＆キャラ弁など大好きです♡家族に愛されレシピや家族の体を気遣いレシピなど食べやすくすることを努力し、簡単に誰でもできるようなものを心がけてます。http://ameblo.jp/carinacafe/でブログやってます❤
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
6 件
つくったよレポート（6件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯にのせたらたまりません（●＾o＾●）