簡単⭐︎冬瓜と蓮根入り肉団子 レシピ・作り方

簡単⭐︎冬瓜と蓮根入り肉団子
  • 約30分
  • 300円前後
くろみつきなこもち
くろみつきなこもち
冬瓜と蓮根入り肉団子

材料(4〜人分)

  • 冬瓜 6センチ
  • 蓮根 1節
  • 豚ひき肉 150g
  • ◯しょうがチューブ 1センチ
  • ◯料理酒 大さじ1
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯片栗粉 小さじ2
  • ⭐︎料理酒 大さじ1
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • ⭐︎ごま油 少々
  • ⭐︎鶏がらスープの素 少々
  • ⭐︎水 500ml

作り方

  1. 1 冬瓜の皮をカットし種とわたを取る。
    一口サイズにカットする。

    蓮根は洗い、皮をむき、細かく刻む。
  2. 2 ボウルに豚ひき肉と刻んだ蓮根と◯を入れて混ぜる。

    一口サイズにまとめる。
  3. 3 鍋に⭐︎を入れて中火で熱し、煮立ったら②を加えてアクを取り除く。
    冬瓜を加えてふたをし、弱火で15分ほど煮る

きっかけ

冬瓜があったので◯

  • レシピID:1330058871
  • 公開日:2025/11/30
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