簡単☆ゴーヤの肉詰め レシピ・作り方

簡単☆ゴーヤの肉詰め
  • 約15分
  • 300円前後

材料(2〜人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆豚ひき肉 180g
  • ☆にんにくチューブ 2センチ
  • ☆ごま油 小さじ4分の1
  • ◯料理酒 大さじ1
  • ◯味噌 小さじ1
  • ◯醤油 小さじ2分の1
  • ◯みりん 小さじ2分の1
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 大さじ2

作り方

  1. 1
    ゴーヤを洗い、わたを取る。

    幅3センチくらいにカットする。

    片栗粉を内側にまぶす。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせる。

    ①のゴーヤの内側に入れる。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れる。

    ②を入れて両面やく。

    水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
  4. 4
    ◯を入れて絡める。
  5. 5
    完成!

きっかけ

ゴーヤを調理してみたかったので◯

  • レシピID:1330058819
  • 公開日:2025/09/14
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つくったよレポート(1件)

  • MOTOF
    MOTOF
    2026/07/26 23:53
    簡単☆ゴーヤの肉詰め
    ゴーヤの新しい食べ方、とっても美味しく出来ました。ステキなレシピありがとうございます。

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