オクラの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは斜め切り、卵はほぐし、鶏ガラ、酒、塩コショウで味付けしておく。
- 2 フライパンを熱して油を入れ、卵を流し入れ、半熟になったら一度取り出す。
- 3 油を足して、おくらをさっと炒めたら卵を戻し、醤油を回し入れてさっと混ぜたら出来上がり。
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