なすとベーコンとトマトのパスタ♡ レシピ・作り方

材料(1人分)
- パスタの麺 1人分
- なす(乱切り) 1個
- ベーコン(1cmに切る) 1枚
- にんにく(粗微塵切り) 1片
- トマト(角切り) 1/2個
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩、胡椒 少々
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ4
- バター 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを中火でさっと炒め、ベーコン、なすを加えてしんなりするまで炒める。
- 2 1に塩、胡椒、コンソメ、ケチャップを加えて混ぜる。
- 3 2に規定時間茹でたパスタ麺、トマト、バターを加えて混ぜて、完成です。
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