しそ味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 赤しそジュースから取り出したシソをみじん切りにします
- 2 フライパンにサラダ油、ごま油、にんにくチューブ、生姜を入れあたため、香りをたたせます
- 3 みじん切りにしたシソを加え混ぜながら炒めます
- 4 味噌、砂糖、みりんを加え、軽く煮詰め、仕上げに鰹節と白胡麻を加えまぜれば出来上がり
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