薄揚げのカレーうどん♪ レシピ・作り方

薄揚げのカレーうどん♪
  • 約10分
  • 100円以下
花時計
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材料費がお安く。

材料(1人分)

  • 冷凍さぬきうどん 1玉
  • 400ml
  • 牛乳 50ml
  • ほんだし 小さじ1
  • お酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • カレールウ 20g
  • 薄揚げ 1/4枚分
  • お葱の青いとこ 5cm分

作り方

  1. 1 お鍋に水と冷凍うどんを入れ、温める。

    沸騰しておうどんがやわらかくなってきたら、お酒、ほんだし、麺つゆ、みりん、カレールウを加える。

    牛乳を加える。
  2. 2 油抜きした薄揚げを1cm幅にカットして加える。


    ルウが溶けてお汁にとろみがついてきたら、器に盛り付ける。

    斜め切りにしたお葱をトッピン具する。

    できあがり♪

きっかけ

牛乳を加えてマイルドです。

おいしくなるコツ

ルウは中辛と甘口を混ぜて使いました。

  • レシピID:1330053920
  • 公開日:2022/05/07
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つくったよレポート(1件)

  • 空猫
    空猫
    2022/08/21 10:07
    薄揚げのカレーうどん♪
    美味しかったです。

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