かぼちゃとひじきの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ひじきはたっぷりの水に入れ、袋の表示時間(20~30分間)おいて戻し、水洗いして水気を切る
*ひじきの戻し時間は時間外
かぼちゃは種をとって食べやすい大きさに切る - 2 フライパンに油をひき、鶏ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
- 3 ひじきと☆、皮目を下にしてかぼちゃを加え、蓋をし弱火で15分程度、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る
- 4 かぼちゃが崩れないように、水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつけ、出来上がりです。
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