ほっくりサクサク長芋焼き レシピ・作り方

ほっくりサクサク長芋焼き
  • 約10分
mint74
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今回は麺つゆですが、ポン酢や醤油など、お好みの調味料でどうぞ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長芋はタワシで優しく洗い、皮つきのまま厚さ1㎝弱の輪切りにする
  2. 2 フライパンにゴマ油をひき、1を並べる

    こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし好みの固さになるまで火を通す
  3. 3 めんつゆをかけて絡ませ、皿に盛り付け、かつおぶし、小葱を乗せる

きっかけ

おつまみに

おいしくなるコツ

長芋の固さはお好みです。サクサクを残したい場合は加熱時間を短めに、ほっくり感を出したい時は長めにしてみてください。

  • レシピID:1330052800
  • 公開日:2021/12/09

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カテゴリ
長芋めんつゆごま油万能ねぎかつお節(鰹節)
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つくったよレポート(2件)

  • みさだよ
    みさだよ
    2022/01/14 20:43
    ほっくりサクサク長芋焼き
    美味しく作ることが出来ました。
  • くるくるタコ
    くるくるタコ
    2022/01/12 20:54
    ほっくりサクサク長芋焼き
    コンバンハーヾ(・∀︎・`o)ノ))
    サクサクレシピ!ありがとうございました♪
    美味しい〜おつまみになりました♡

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