いんげんとじゃがいもの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは乱切りにして水にさらしてアクをとる。
- 2 鍋にごま油をひき、じゃがいもを炒めて油が回ったら、だし汁を加えて5分煮る。
- 3 砂糖、塩、醤油を加えてさらに15分くらい煮る。その間にいんげんをさっと茹でて食べやすい長さに切っておく。
- 4 茹でたいんげんも加えて軽く煮たら出来上がり。
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