じゃがスター☆チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもはできるだけ細い千切りにする。（スライサー使うと簡単です。）
2. 2 切ったじゃがいもとベビースター、チーズを混ぜ、塩胡椒する。
3. 3 フライパンに油をしいて中火にかけ、十分温まったら②を投入する。
4. 4 平べったく広げて、しばらく焼く。端がカリカリしてきたら、フライパンとじゃがいもの間にフライ返しを入れる。
5. 5 フライパンをゆすると全体が動くようになったら、裏返してもうひと焼き。（フライパンの蓋やお皿を使うと裏返しやすいです。）
6. 6 両面カリカリになったら、食べやすく切り分ける。ブラックペッパーをかけて、できあがり！