ヴィーガン☆高野豆腐のからあげ レシピ・作り方

ヴィーガン☆高野豆腐のからあげ
  • 約10分
COCO:)
COCO:)
カリッむちっとした、不思議な食感が美味しい❤︎ 衣に味をつけることで、高野豆腐に染み込みすぎてしょっぱくなったり、味付けにムラがでたりすることを防いでいます。

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 高野豆腐を水(分量外)で戻す
  2. 2 高野豆腐の水気を絞り、手で一口大にちぎる
  3. 3 ☆を混ぜ合わせたら、2にかけ、全体によく馴染ませる
  4. 4 フライパンにオリーブオイルをしき、3を入れる
  5. 5 火を付けて、全面がカリッとするまで揚げる
  6. 6 キッチンペーパーなどの上で、余分な油をきりながら冷ます

きっかけ

お肉なしの唐揚げが食べたくて考案しました(´∀`)

おいしくなるコツ

揚げたてよりも、冷めてからの方が味が落ち着いていてより美味しく頂けます

  • レシピID:1330052120
  • 公開日:2021/10/06

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カテゴリ
高野豆腐魚介類を使わないお肉を使わないベジタリアンその他のから揚げ
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ヴィーガン ヴィーガンから揚げ 片栗粉 砂糖不使用
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つくったよレポート(2件)

  • 檬果
    檬果
    2021/11/27 14:25
    ヴィーガン☆高野豆腐のからあげ
    参考にさせて頂きました。ごちそう様でした。
  • sarumie
    sarumie
    2021/10/08 22:40
    ヴィーガン☆高野豆腐のからあげ
    美味しかったです^_^

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