皮剥き茄子とミョウガの白だし漬け レシピ・作り方

皮剥き茄子とミョウガの白だし漬け
  • 約1時間
mint74
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皮が固そうなので剥いて漬けてみました。香りのいいミョウガと合わせて。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 茄子は皮を剥いて薄い半月切りにする

    ミョウガは千切りにする
  2. 2 ビニール袋に1と☆を入れて袋の上から軽く揉み、空気を抜いて口を縛る

    冷蔵庫で2~3時間漬ける

きっかけ

自家製茄子とみょうがを使いたかった。

  • レシピID:1330050876
  • 公開日:2021/08/02

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カテゴリ
なす全般すし酢白だしその他の漬物みょうが
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茄子 みょうが 白だし 漬物
料理名
皮剥き茄子とミョウガの白だし漬け
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つくったよレポート(1件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2022/05/22 10:02
    皮剥き茄子とミョウガの白だし漬け
    mintさんこんにちは♪
    とても美味しくて、これから夏に向けて何度も作ってしまうと思います!!
    ごちそうさまでした(^o^)

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