きくらげ入りシュウマイ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
きくらげは袋に書いてある通りの戻し、さっと茹でて水気を切り、細かく刻む
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2
玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を入れて絡める
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3
ボウルに豚ひき肉と１，☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
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4
２を加え、さらに混ぜる
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5
シュウマイの皮で包む
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6
フライパンに油をひき、５の半量を並べ、火をつける
フライパンが温まってきたら、水１００ｃｃを加え、蓋をし、水分がなくなるまで中火で蒸し焼きにする
残りのシュウマイも同様に焼く
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