さつま芋の大学いも風甘辛煮☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- さつま芋 3/4本
- サラダ油 大さじ1
- ◎水 大さじ2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎醤油 小さじ1/2
- 黒胡麻 少々
作り方
- 1 さつま芋を1㎝位の輪切りにし、水にさらして、水気を拭く。
-
2
熱したフライパンにサラダ油を入れて1を並べ、中火で1分焼き、裏返して1分程焼く。
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3
フライパンの油を軽く拭き取って、◎を加え、3分程煮る。
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4
皿に盛り付けて黒ごまを振りかけて、完成です。
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