舞茸と絹さや人参のかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸 ５０ｇ
- 絹さや ２０ｇ
- にんじん ２０ｇ
- ☆天ぷら粉 ３０ｇ
- ☆水 大さじ３
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
絹さやは筋を取って斜めに半分に切る
人参は千切りにする
舞茸は食べやすく裂く
-
2
１に分量外の天ぷら粉大さじ１を入れて粉を絡める
-
3
ボウルに☆を混ぜ合わせ、２を粉ごと入れて衣を絡める
中火の油でカラリと揚げる
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- カテゴリ
- かき揚げ
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Diamond.K2022/04/28 10:48
かき揚げは滅多に作ったことがなく(食わず嫌い？^_^;)
でもこのかき揚げ♡美味しすぎて倍量で作れば良かったと思いました！
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