ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- タレ用☆
- ☆ 醤油 大匙1 1/2
- ☆料理酒 大匙1
- ☆ みりん 大匙1
- ☆ 砂糖 大匙1
- ☆ 水 大匙1
- 塩 少々
作り方
-
1
タレを作る。
☆の材料を混ぜ合わせる。
-
2
ぶりは塩を振り、10分おきキッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
3
フライパンに、サラダ油小匙1(分量外)を入れぶりを両面焼き、焼き色がついたら取り出す。
-
4
フライパンの油を拭き取り、1の工程のたれを入れ、中火で熱し、煮立ったら3のぶりを戻し入れ煮からめる。
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karamiki
こんにちは
ご覧頂き、本当にありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが大好きです。
簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで
ご紹介出来れば幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。
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