春菊＆ブロッコリーの茎かき揚げ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 春菊の茎 ５０ｇ
- ブロッコリーの茎 1本分
- 桜えび ３ｇ
- ☆天ぷら粉 ２０ｇ
- ☆水 大さじ２
- 揚げ油 適量
作り方
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1
ブロッコリーの茎は皮を剥き、縦半分にしてから斜めに薄く切る
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2
春菊の茎は斜めに薄く切る
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3
ボウルに１と２と分量外の天ぷら粉大さじ１を入れて全体に粉を絡める
-
4
別なボウルに☆を入れて混ぜあわせ、３と桜エビを加え、かき混ぜて衣を絡める
中火の油でカラリと揚げる
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- カテゴリ
- かき揚げ
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よんちゃんママ2021/02/20 09:19
ブロッコリーの茎だけあげてみました！
美味しかったです！
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