ア-ルグレイとりんご煮の寒天(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方
材料（8人分）
- 寒天粉 5g
- りんご ２分の１個
- ア-ルグレイ紅茶 ティ-パック１
- オリゴ糖 大さじ１
- てん菜糖 大さじ１
- 水(りんご煮用) 20cc
- 水(寒天液用) 500cc
作り方
-
1
りんごは薄くスライスにします。
フライパンに、てん菜糖、水を入れ中火で煮詰め、グツグツしてきたら、りんごを入れ絡めます。
-
2
鍋に水、寒天粉を入れ中火で溶かしていきます。溶けた寒天液にオリゴ糖を加え混ぜ合せたら、火からおろし、ティ-パック紅茶を入れます。
-
3
型に、煮たりんご、紅茶の寒天液を注ぎ常温まで冷ましたら、冷蔵庫に入れ冷やし固めます。
- 4 器に盛り付けて出来上がり。
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