材料（２〜３人分）
- 食パンのみみ
- 1枚半分
- てん菜糖
- 大さじ２
- 水
- 大さじ２
- 白すりごま
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- パンのみみは一口大に切り、フライパンで乾煎りし、お皿に移しておきます。
-
- 2
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- フライパンに、てん菜糖、水を入れ中火から強火で煮詰めます。
煮詰まってきたら、1のパンのみみを戻し、中火で全体を絡めて、水分がなくなったらすりごまをまぶし出来上がり。
おいしくなるコツ
てん菜糖のカラメルとよく絡めると味が染みて美味しいです。すりごまを少しまぶすとごまの風味が良いです。
きっかけ
食パンでカレ-パンを作った時にみみが余ったので。