ほうれん草のラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯でほうれん草を4分ゆでる。
   ほうれん草を水にとり、しっかり絞る。

   

2. 2 牛乳とほうれん草をミキサーで攪拌する。

   

3. 3 鍋でバターを溶かす。
   ※焦げないように注意。

   

4. 4 バターが溶けたらいったん火を止め、薄力粉を入れてよく混ぜる。

   

5. 5 3回に分けて２を加え、弱火で混ぜながら加熱する。
   トロミがつくまで混ぜる。

   

6. 6 ラザニア、５、とろけるスライスチーズを重ねて耐熱皿に入れる。
   この状態で1時間程度室温に置いておく。

   

7. 7 180℃で10分焼いて食べる前に粉チーズを振る。