糸瓜(そうめんカボチャ)とグレープフルーツのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
糸瓜は1cm幅の輪切りにし、中央の種を取り除きます。
-
2
たっぷりの湯を沸かし糸瓜を入れる。3〜5分ほど茹でるとほぐれてきます。
-
3
全体にほぐれてきたら氷水にとり手でほぐします。外皮は取り除きます。
- 4 ザルにあげ、皮を剥いたグレープフルーツ、オリーブオイル、塩胡椒、レモン汁を入れて混ぜたら出来上がり。
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