マジックソルト入り衣でササミフライ☆ レシピ・作り方

マジックソルト入り衣でササミフライ☆
  • 約15分
ミニー7015
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おかず、おつまみ、お弁当に♪

材料(2~3人分)

  • ササミ 5枚
  • ★卵 1個
  • ★水 50ml
  • ★マジックソルト 小さじ1/4
  • 小麦粉 大さじ4
  • パン粉 1カップ
  • サラダ油 100ml

作り方

  1. 1 ササミを観音開きにし、1/3に切る。
  2. 2 ボウルに★を入れ、よく混ぜる。
  3. 3 2に小麦粉を加えて良く混ぜる。
  4. 4 1に3を付け、パン粉を付ける。
  5. 5 熱したフライパンにサラダ油を入れて、弱火~中火にし、4を並べる様に入れ、1度裏返して両面きつね色になるまで揚げ、油を切って皿に盛り付ける。

きっかけ

おかず、おつまみ、お弁当様に作りました。揚げ油は1回で使いきりにしたくて少な目にしました。

おいしくなるコツ

今回は油少な目で揚げましたが、油をたっぷり使う場合は170℃になってから、入れて下さいね。

  • レシピID:1330040440
  • 公開日:2020/08/28
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/08/30 11:44
    マジックソルト入り衣でササミフライ☆
    美味しく作れました(人´∀`*)

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