簡単⭐︎カントリーマアム風クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに薄力粉、砂糖、ココア、溶いた卵、バニラエッセンスを入れます

   

2. 2 耐熱容器にホワイトチョコレートとバターを入れ、レンジでチンして溶かします

   

3. 3 ①に②を入れたらよく混ぜて、冷蔵庫で冷やします
4. 4 生地を冷やしている間、チョコレートを粗めに刻みます

   

5. 5 手に取り丸めて薄く生地をのばし、その上に刻んだチョコレートをのせ、包み、オーブンシートの上にのせたら上を軽く指で押します
   ※生地はのばしたときに手のひらに収まるくらいがちょうどいい

   

6. 6 160度のオーブンで18分やき、そのあと10分オーブン内に置いておきます(出てきた水分を飛ばすため)

   

7. 7 完成です！