余り物でぱぱっとできるとんぺい焼き風♥ レシピ・作り方

余り物でぱぱっとできるとんぺい焼き風♥
  • 約10分
  • 300円前後
madook29
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仕事帰りにぱぱっとできるレシピの一つです♩
ご飯にも合うし、お酒にも合います♡

材料(2〜3人分)

  • 豚挽き肉 200g
  • キャベツ 100g
  • 大葉 5枚
  • ニラ 5本
  • ピザ用チーズ 50g
  • ◉鶏ガラの素 小さじ2
  • ◉塩胡椒 少々
  • 2個
  • 大さじ1
  • お好みソース 大さじ1〜2
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • あおさ 小さじ1

作り方

  1. 1 豚挽き肉を塩胡椒で炒める。
  2. 2 豚挽き肉に半分ほど火が通ったら、千切りしたキャベツと大葉、ニラを加える。
  3. 3 ピザ用チーズ、鶏ガラの素をいれる。
  4. 4 温めたフライパンにサラダ油をしき、卵と水を溶いた卵液を流し入れる。

    →端から中央にほぐすように焼く。
  5. 5 火を止め、焼いておいた具材を真ん中に置く。
  6. 6 具材を巻き込みながら盛り付ける。
  7. 7 お好みソース、マヨネーズ、あおさでトッピングしたら完成〜!

きっかけ

キャベツを消費したくて、使いかけの食材と 一緒にとんぺい焼き風にしてみました♩ 時短で仕事帰りにもぴったりです♡

おいしくなるコツ

中の具材の味付けはシンプルに♩ チーズたっぷり入れると塩気が効いて 美味しいですよ♡

  • レシピID:1330039138
  • 公開日:2020/06/30
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カテゴリ
簡単豚肉料理キャベツその他の卵料理
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