野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 使いたい野菜を全部1cm角にカットしておく。
- 2 ウインナーをニンニクと一緒に炒める。
- 3 硬めの野菜から塩胡椒で炒めていく。
-
4
トマト缶をいれる。
ついでに缶についたトマトを牛乳で流し入れる。 - 5 コンソメキューブ、ローリエ、蜂蜜を入れ、中火で5分ほど煮込む。
- 6 柔らかい野菜を追加する。
-
7
ミックスビーンズを入れ、
弱火で10分ほど煮込む。 -
8
カッテージチーズとパセリをトッピングしたら完成♡
パンをつけて食べるのがおすすめ♡
きっかけ
野菜を消費したくてトマト缶で煮込みました!
おいしくなるコツ
じっくり煮込むことで野菜の水分が出ておいしくなります♩
- レシピID:1330038904
- 公開日:2020/06/21
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同時進行で他のものを作れちゃいます♡