茄子&コーン入り☆ミートローフ レシピ・作り方

茄子&コーン入り☆ミートローフ
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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茄子効果?柔らかくできました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 茄子は5ミリ角に切り、水にさらしアク抜きする
  2. 2 ボウルに豚ひき肉、水気を切った1.●を入れてよく混ぜ合わせる
  3. 3 ラップを40センチに切って2枚重ね、2を乗せて長方形に形を整える
  4. 4 ラップで包み、左右はねじって中に折り込み、平らな皿に乗せる

    700wのレンジで3分、裏返してさらに3分加熱し、粗熱が取れたら、カットして皿に盛り付ける
  5. 5 皿に溜まった肉汁に☆を入れて混ぜあわせ、肉の上からかける

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330038606
  • 公開日:2020/06/09
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カテゴリ
ミートローフ豚ひき肉
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