レタスと水菜のふんわり卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
下準備
豆腐、スパムは1.5cm幅の短冊切り。しめじは石付きをとってほぐす。タマネギ、にんじんは5mm幅に切る。
水菜は4cm幅、レタスは一口大に切り水でさっと洗う。 -
2
フライパンにごま油をいれ中火にかける。
◎をいれ火が通るまで炒める。 -
3
しめじ、水菜、レタスをいれしなっとするまで炒める。
★をいれ水気がなくなるまで炒めたら、溶いた卵とチーズをいれ卵が固まるまで炒める。 - 4 粗挽き胡椒をかけ、器に盛り付けたら完成！
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かな＊やん
一人暮らし5年目のしがない独身会社員です。
職場で採れる野菜たちを愛情込めて美味しい料理にすることが生き甲斐となっております。笑
自炊のプロを目指すべく、お弁当のおかずや簡単おやつなど日々作った物を投稿してますʕु•̫͡•ʔु ✧
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ご飯との相性も抜群ですが、サンドイッチにはさんでも◎