しっとり柔らか 豚肩ロースの味噌粕漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 味噌、酒粕、水をビニール袋に入れ、混ぜる
- 2 豚肉の筋を切り、ビニール袋の中に入れ、しっかり揉み込んで、冷蔵庫で1時間以上寝かせる
- 3 フライパンにオーブンペーパーを敷き、その上に豚肉を並べて焼く
- 4 初めの面を長めに焼くことで、生焼けを防ぎます。
- 5 両面焼いたら出来上がりです。
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