卵不要！ザクッと美味しい！腹割れスコーン レシピ・作り方
材料（2~人分）
- Ａ．薄力粉 70g
- Ａ．強力粉 30g
- Ａ．砂糖 10~15g
- Ａ．ベーキングパウダー 小さじ1
- Ａ．塩 ひとつまみ
- バターorマーガリン 20g
- 牛乳 50ml
作り方
-
1
【下準備】
２．バターを1cm角切りにしておく
３．オーブンを200℃に予熱、時間は15分〜17分 - 2 Aをボウルにいれて混ぜる
-
3
バターorマーガリンを２のボウルにいれてスクレーパーなどで押し切るようにまぜる
⚠バターの粒が残るように！！ - 4 牛乳をいれて水気がなくなり軽くまとまったらストップ！(ボロボロで大丈夫です)
-
5
押し固めないように
広げて→畳むを３回！
適当で大丈夫です！ -
6
畳み終わったらかるく広げて
上からスクレーパーで押し切るように一気に切り分ける！
形は適当でいいですよ！ - 7 200℃のオーブンで15〜17分焼いたら出来上がりです☆
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