クリーミーイタリアンマッシュポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモ(男爵がオススメ)を1cm幅の輪切りにする。
- 2
- 3 鍋にジャガイモと牛乳、水を入れ火にかけ沸騰したら弱火で15分程ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
- 4 火を止めホイッパーで全体を良く混ぜて滑らかなクリーム状にし、パルメザンチーズ、塩、バターで塩加減と風味を加える。
きっかけ
ミキサーが無くても出来るマッシュポテトの作り方を考えて
おいしくなるコツ
ホイッパーで滑らかになるまで良く混ぜるのがポイント。 牛乳の量を加減すればソースにもスープにもなります。
- レシピID:1330035838
- 公開日:2020/02/14
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