甘さにほっこり♪ポリ袋で簡単ちぎりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 【予備発酵する場合】
   １．牛乳50gわけて人肌まで温める
   ２．ドライイーストと砂糖を2つまみ〜を容器にいれる
   ３．ドライイーストめがけて牛乳を投入→放置！膨らんだら発酵完了！
2. 2 ポリ袋に強力粉をセット！
3. 3 ボウルにドライイーストと塩以外の材料をいれて人肌になるまでレンジでチンッ！600w40秒くらい
4. 4 3のボウルにドライイースト、塩をいれてかき混ぜる
   かき混ぜたら2のポリ袋にいれる！
5. 5 5分〜10分くらいもみもみしてまとまったら暖かい場所で放置！
   (一次発酵)一時間くらい
6. 6 一次発酵後
   2倍くらいに膨らんだら
   ガス抜きして分割したら丸めてベンチタイム(10分くらい)
7. 7 ベンチタイム終了後
   お好きな形に成形してラップをかぶせて暖かい場所で放置！
   (二次発酵)40分くらい
8. 8 180℃に予熱したオーブンで15分〜17分焼いたら出来上がり♪